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商品詳細

食品添加物
【安心の食品用グレード!】キサンタンガム 1Kg

【安心の食品用グレード!】キサンタンガム 1Kg

販売価格(税込) 6,171 円
商品コード: 10000046
  • お取り寄せ商品(日にち指定不可)

 

■商品特徴
この製品はキサンタンガム(増粘剤)100%の製品です。
●キサンタンガムは、微生物(Xanthomonascampestris)から産出される天然の多糖類です。その構造は,グルコースの主鎖にマンノース、グルクロン酸塩の側鎖が結合し分岐の多い多糖類です。容易に冷水や熱水に溶解しシュードプラスティック性を示す粘稠な溶液になります。また、ローカストビーンガムやグアーガムとの相乗効果があり、ゲル形成や増粘・安定・保水などの目的で使用されています。
●キタンサンガムは天然ガム質の中で最も安定性が優れています。そして強力な耐酸・耐酸・耐熱・耐酵素性を保有してますので、常に安定した粘性と効能が期待できます。
●この商品は、高粘度を示す安定な品質のキサンタンガムです。少量の添加でも十分に増粘効果を発揮しますので、様々な分野で幅広くご使用できます。

 

■保存方法
●直射日光を避け常温で保存してください。

 

※この製品は食品添加物グレードです。定められた用途や使用基準をご確認のうえ、ご使用下さい。
※本品は、成分の性質上固まることがありますが、内容に変わりはありません。
※湿気や直射日光を避け、冷暗所に保管するようにしてください。

広告文責 松尾薬品産業株式会社
093-616-2290(連絡先電話番号)
区分   食品添加物

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