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食品添加物
【食品用グレード】ローカストビーンガム 1kg

【食品用グレード】ローカストビーンガム 1kg

販売価格(税込) 7,097 円
商品コード: 10000048
  • お取り寄せ商品(日にち指定不可)

■商品説明
●ローカストビーンガムは地中海沿岸で栽培されるカロブ豆の胚乳部より抽出される多糖類です。
●カロブ機種子を煮熟し粘質成分だけを抽出し、精製したローカストビーンガムです。
●高い水溶液透明性を示す増粘剤として、又、カラギナンやキサンタンガム等との優れた相乗効果を有する素材として幅広用途に御使用いただけます。特にカラギナンとの相乗効果に優れており、食感を向上させる働きを持ちます。
●安心・安全な食品用グレードになります。食品以外にも様々な用途でご使用になれます。
●ローカストビーンガム(増粘剤)100%の製品です。


※この製品はご注文から弊社に商品到着まで1週間程度かかります。お客様へのお届けに8日~14日程かかりますことご了承下さいませ。そのため、日にち指定はできません。

※この商品は食品添加物グレードです。定められた用途や使用基準をご確認のうえ、ご使用下さい。
※湿気や直射日光を避け、冷暗所に保管するようにしてください。

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アルギン酸ナトリウム 塩化カルシウム
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