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商品詳細

食品添加物
【食品用】クエン酸 500g ※瓶入り

【食品用】クエン酸 500g ※瓶入り

販売価格(税込) 905 円
商品コード: 70000002

※パッケージ・容器等は、変更される場合がございますことご了承下さいませ。 

クエン酸は、果実や野菜中に広く存在し、特に柑橘類に多く含まれ、爽快な酸味が特長の果実酸です。主に、清涼飲料水、キャンデー、ゼリー、ジャム、冷菓等の酸味料として使用されます。又、ビタミンCの分解を抑制し、食品の保存性を高めることができます。

 



【成分・性状】
無色透明の結晶または白色の結晶性粉末。

【主な用途】
柑橘類の酸味の主成分となる酸味料、清涼飲料・キャンディ・ゼリー・ジャム・フルーツ缶等の酸味付け。pH調整剤。

 

 
※この商品は食品添加物グレードです。定められた用途や使用基準をご確認のうえ、ご使用下さい。
※湿気や直射日光を避け、冷暗所に保管するようにしてください。

 



広告文責 松尾薬品産業株式会社
093-616-2290(連絡先電話番号)
メーカー(製造) 大成薬品工業株式会社
区分 食品添加物
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クエン酸

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